Esprimere la perdita di peso con la dieta kefir

Alla vigilia delle grandi vacanze o di un viaggio in un resort, le donne pensano a come perdere un paio di chili in più, accumulati così senza successo. In questi casi, le diete veloci sono le prime a venire in mente, promettendo di restituire la forma precedente alla figura in pochi giorni.

Dietisti e medici qualificati non si stancano mai di consigliare ai loro pazienti di stare alla larga dalle diete mono, poiché il loro effetto sul corpo è molto controverso. Ma i fan di tali metodi per perdere peso non diminuiscono, perché in casi di emergenza non c'è altro modo per preparare il tuo corpo per un bel vestito o pantaloni preferiti.

Risultato veloce con conseguenze imprevedibili

Alla vigilia delle vacanze o subito dopo, le persone ricorrono spesso alla dieta kefir, che presenta una serie di vantaggi rispetto ad altri metodi di velocità. È considerata un'opzione femminile per la normalizzazione del peso, sebbene anche gli uomini possano usarla se lo desiderano. Questo sistema funziona altrettanto bene per tutti. Non è difficile creare un menu per diversi giorni e i prodotti per esso possono essere trovati in qualsiasi negozio. Ma è importante selezionare kefir di alta qualità, dal quale il corpo riceverà il massimo beneficio. Se lo desideri, non puoi fare affidamento sulla coscienziosità dei produttori e cucinare un prodotto a base di latte fermentato fresco con le tue mani a casa.

Il vantaggio principale della dieta kefir sono i costi finanziari minimi, oltre a buoni risultati. Solo 3 giorni di nutrizione a base di kefir ti aiuteranno a perdere peso da due a tre chilogrammi, o anche di più, a seconda del sovrappeso iniziale della persona. Questa è una manna dal cielo per gli amanti dei prodotti a base di latte fermentato. Per chi non ama questa bevanda è meglio stare alla larga da questo tipo di dieta, poiché non sarà realistico resistere a causa del disagio psicologico.

Durante una dieta kefir, non dovrai morire di fame, nonostante una dieta ipocalorica. Il corpo riceverà tutti i nutrienti necessari in quantità sufficienti, che elimineranno la fame ossessiva.

Una caratteristica positiva della dieta è la disponibilità del suo prodotto chiave, che è poco costoso e venduto praticamente in qualsiasi negozio. Viene fornito in flaconi compatti che puoi portare facilmente con te ovunque tu vada, anche in borsa.

Kefir stesso ha molte proprietà utili:

• effetto benefico sul sistema digerente;
• normalizzazione della microflora intestinale;
• le calorie minime stimolano la perdita di peso.

La dieta kefir ha uno svantaggio, costringendoti a mettere in guardia sugli svantaggi di seguire un programma del genere. Potrebbe esserci un aumento della voglia di usare il bagno, poiché il kefir è un forte diuretico. Per questo motivo, sarà difficile seguire una dieta del genere al lavoro: frequenti viaggi in bagno possono praticamente rovinare la tua immagine in azienda. Lo stomaco può infuriarsi, che nei momenti più inopportuni inizierà a emettere suoni gorgoglianti e gorgoglianti a causa della maggiore formazione di gas provocata da una bevanda a base di latte fermentato. Per questo motivo, ha senso posticipare la perdita di peso fino al fine settimana o alle vacanze.

La dieta può causare i seguenti problemi di salute:

• irregolarità mestruali;
• debolezza o vertigini;
• esacerbazione delle malattie croniche dello stomaco;
• flatulenza e gonfiore;
• il rischio di impoverimento del corpo con una dieta lunga;
• mal di stomaco;
• deterioramento dell'aspetto di capelli, unghie e pelle.

Non è consigliabile seguire la dieta kefir per più di 10 giorni, anche se viene utilizzata la sua versione ammorbidita, in cui, oltre al kefir, puoi mangiare una serie di altri prodotti. Il pericolo delle mono-diete sta anche nel disagio psicologico, motivo per cui la metà delle persone che vi ricorrono abbatte e butta tutto a metà. A causa del fatto che il corpo è in fase di stress, dopo la fine del periodo alimentare, c'è un alto rischio di guadagnare non solo i chilogrammi persi in pochi giorni, ma anche di aggiungerne un paio di nuovi. È importante adottare un approccio globale per risolvere il problema: pensare in anticipo all'alimentazione durante la dieta e nel periodo successivo in cui ne esce.

Controindicazioni alla dieta kefir

Prima di ricorrere a questo metodo per perdere peso, è necessario consultare il proprio medico. La dieta kefir ha un ampio elenco di controindicazioni, comprese le malattie in cui è inaccettabile seguirla. Include:

• reumatismi;
• eccesso di sangue nei vasi (pletora);
• rachitismo;
• malattie dello stomaco e dell'intestino;
• aumento dell'acidità di stomaco;
• gotta;
• gastrite.

Non rischiare di iniziare una dieta kefir senza una visita medica preliminare. Non tutti sanno che ha la gastrite, poiché questa malattia potrebbe non mostrare sintomi pronunciati per anni, essendo in una fase cronica. E nel corso della perdita di peso, può verificarsi un'esacerbazione della malattia. Ciò è dovuto al contenuto di funghi nel kefir che causano la fermentazione alcolica. Quando una persona mangia solo una bevanda a base di latte fermentato per diversi giorni, l'alcol prodotto dai funghi interrompe gradualmente l'integrità della mucosa e delle pareti dello stomaco. Alla fine, la gastrite peggiora.

I nutrizionisti sconsigliano di provare a perdere peso con una dieta kefir per le persone che sono significativamente in sovrappeso. Nel loro caso, un netto taglio del contenuto calorico della dieta può provocare un'esacerbazione di eventuali malattie che si trovano nella fase cronica.

Regole per la selezione e la preparazione di kefir

Si consiglia di utilizzare kefir fresco con un contenuto di grassi non superiore all'uno e mezzo percento. È meglio acquistare una bevanda a base di latte fermentato prodotta il giorno dell'acquisto o il giorno prima. Un requisito così rigoroso di freschezza non è collegato alla sete di un prodotto naturale, ma al suo effetto sull'intestino. Il kefir appena prodotto aiuta a rilassare l'intestino e a purificarlo naturalmente. Ciò accelera il processo di perdita di peso, perché il cibo trasformato non ristagna nel tratto digestivo. Il kefir di tre giorni, al contrario, può provocare stitichezza.

Ottenere il kefir più fresco ogni giorno non è un compito facile. Puoi implementare una semplice ricetta per preparare un prodotto a base di latte fermentato fatto in casa. In realtà può essere realizzato utilizzando uno dei seguenti ingredienti:

• kefir fungo;
• colture iniziali;
• archivia kefir.

L'ultima opzione è la più economica, ma il prodotto finale avrà meno nutrienti rispetto a quello ottenuto con l'uso di un lievito o di un fungo kefir. I funghi tibetani, o latte, possono essere acquistati online, a volte gratuitamente.

Lo starter di kefir può essere acquistato in farmacia - come polvere o liquido in una piccola bottiglia. Il suo costo è basso, quindi non devi spendere molto. Se non vuoi andare in farmacia, compra un litro di latte e una bottiglia del kefir più fresco al supermercato.

Far bollire il latte e raffreddarlo a 30 gradi, versarlo in un barattolo di vetro. Quindi aggiungi un cucchiaio di lievito naturale o funghi. Il kefir del negozio avrà bisogno del doppio. Copri il collo del barattolo con una garza pulita per tenere lontani la polvere e gli insetti. Il coperchio non deve essere utilizzato poiché la fermentazione richiede un apporto di ossigeno. Posiziona il barattolo in un luogo asciutto, lontano dalla luce solare diretta. È auspicabile che sia caldo - per stimolare il lavoro dei funghi.

Durante la stagione di riscaldamento, un contenitore con kefir fatto in casa può essere posizionato vicino alla batteria. Trascorse le 10 ore mescolate il composto, ma non versatelo né insaporitelo, perché ci vorrà lo stesso tempo per essere pronto. Quando il latte si addensa e assomiglia al kefir, può essere filtrato e versato in un altro contenitore pulito.

Opzioni dietetiche Kefir con menu

L'opzione più veloce ma molto dura è la dieta mono di 3 giorni. Secondo le regole, per tre giorni è consentito mangiare esclusivamente kefir, acqua e tè verde senza zucchero. Puoi bere un litro e mezzo di bevanda a base di latte fermentato al giorno, suddividendo questa quantità in 6 ricevimenti. Cerca di consumare la stessa quantità a intervalli regolari per non avere fame.

Esiste una versione più accettabile della dieta kefir di tre giorni, durante la quale è consentita una dieta prolungata:

1. A colazione, bevi un bicchiere di kefir con un pane di segale o un crostino normale.
2. Per pranzo, 200 grammi di insalata di verdure fresche con olio d'oliva, ma senza sale e altre spezie, vengono aggiunti a un bicchiere di kefir.
3. Per cena, dovrai accontentarti di un bicchiere di kefir, due mele di media grandezza e una fetta di 20 grammi di formaggio olandese. Il formaggio può essere sostituito con una porzione di ricotta a basso contenuto di grassi.

Dovresti bere un litro e mezzo di kefir al giorno. Di questi, 600 ml sono utilizzati per i pasti principali. Distribuire i restanti 900 ml in modo uniforme tra loro come spuntino leggero.

In inverno, un menu esteso per una dieta kefir, progettato per tre giorni, può essere simile a questo:

1. Per colazione preparatevi una frittata composta interamente da due albumi. Aggiungere un po 'di crauti, innaffiare la colazione con caffè naturale senza zucchero, ma con l'aggiunta di una piccola quantità di latte.
2. Dopo un paio d'ore dopo la colazione, bevi un bicchiere di kefir con una bassa percentuale di grassi.
3. A pranzo, mangia una porzione di zuppa di verdure con crostini di pane di segale e carote in umido.
4. Per uno spuntino pomeridiano, bevi anche un bicchiere di kefir.
5. Mangia un filetto di pesce al forno con una patata bollita in una giacca.
6. Bevi un bicchiere di kefir un'ora prima di andare a dormire.

Se lo desideri, puoi attenersi alla dieta per 7 giorni. Le proporzioni in questa dieta per una settimana dovrebbero essere le seguenti: un litro e mezzo di kefir e 0, 5-1 kg di frutta e verdura al giorno. È consentita qualsiasi verdura e frutta a scelta, tranne quelle ipercaloriche.

Le banane e l'uva non sono adatte alla dieta a causa del loro alto valore energetico. Evita tutti gli agrumi in quanto sono incompatibili con i prodotti a base di latte fermentato.

Dividi la quantità di kefir e verdura con frutta in 5-6 pasti. Con un pasto frazionato, non morirai di fame e sarai in grado di stimolare il tuo metabolismo. Durante la dieta kefir di dieci giorni, nei primi tre giorni bevi 2 litri di kefir e mangi 400 grammi di riso bollito. Per i prossimi tre giorni, invece del riso, usa 400 grammi di filetto di pollo bollito senza sale. Nel prossimo periodo di tre giorni, bevi kefir e un numero qualsiasi di mele. E il decimo giorno, aggiungi una porzione di farina d'avena a colazione.

Ricette dietetiche leggere

Durante la dieta, anche se si segue l'opzione di dieta prolungata, non è consentito consumare pasti complessi. Si consiglia di mangiare verdure fresche e senza sale e di bollire i filetti di pollo senza aggiungere spezie. Puoi mostrare le tue abilità culinarie e diversificare la dieta con piatti più intricati durante il periodo di uscita dalla dieta, che dura diversi giorni. I pasti dovrebbero essere a basso contenuto di calorie e favorire una lenta transizione verso una dieta variata. Il primo giorno fuori dalla dieta, puoi aggiungere una semplice insalata di cavolo al tuo menu.

Per prepararlo avrai bisogno di:

• cavolo bianco - 0, 5 kg;
• sale e aceto qb;
• girasole o olio d'oliva - 30 ml.

Questa quantità è sufficiente per due porzioni intere. Tritare finemente il cavolo, aggiungere il resto degli ingredienti e mescolare: il piatto è pronto. Se non sei pieno di un'insalata del genere, aggiungi una manciata di piselli per più nutrizione. Per dessert, puoi preparare un'insalata di frutta.

Per prepararlo avrai bisogno dei seguenti prodotti:

• mele - 2 pezzi;
• pera - 1 pz;
• limone - quarto;
• mandarino - 1 pz;
• arancione & ndashs; 1 pezzo (di medie dimensioni).

Tutti i frutti devono essere lavati accuratamente, pelati e tagliati a fettine.

Assicurati di rimuovere i torsoli e tutti i semi da mele e pere.

Grattugiare la buccia d'arancia con una grattugia fine per ottenere una scorza saporita. Metti gli ingredienti tritati in uno scivolo su un piattino e cospargili con la scorza. Lasciate un po 'il succo di frutta, mescolate e godetevi il gusto fresco.

Pochi giorni dopo la fine della dieta kefir, puoi preparare un piatto di patate più nutriente e nutriente. È meglio usare i giovani tuberi, che sono insolitamente ricchi di oligoelementi benefici e allo stesso tempo non colpiscono la figura.

Per una porzione avrai bisogno di:

• patate - 1 pz;
• pepe nero e sale qb;
• olio di girasole - 30 ml;
• prezzemolo e aneto - a piacere;
• aglio qb.

Lavare e asciugare la patata, quindi fare alcuni tagli poco profondi, fino al centro della verdura per evitare che si sfaldi.

In una ciotola profonda separata, unire l'aneto e il prezzemolo tritati finemente con l'aglio tritato. Invia olio vegetale, sale e pepe lì a piacere. Mescola questo composto e ricopri con cura la patata, cercando di mettere le erbe nelle fessure della verdura. Ungere leggermente una teglia e adagiarvi sopra la verdura. Preriscaldare il forno a 180 gradi e cuocere le patate finché sono teneri. A seconda delle sue dimensioni, ci vorranno dai 15 ai 30 minuti.

Passaggi dopo un esaurimento e un'uscita competente dalla dieta

Per una dieta kefir rigorosa, i guasti sono tipici, quando una persona, incapace di resistere ai divieti alimentari, si scatena e mangia prelibatezze. La prima cosa da fare in questa situazione è calmarsi e non rimproverarti inutilmente. In un giorno, anche in una festa molto tempestosa, difficilmente potresti guadagnare almeno un chilogrammo di peso in eccesso. Molto probabilmente, l'equilibrio riflette il liquido trattenuto nel corpo e il cibo che non ha avuto il tempo di elaborare. Se si verifica una ricaduta, prolunga semplicemente un giorno il periodo dietetico per recuperare il ritardo. Ma pensa al fatto che una dieta rigida semplicemente non funziona per te e prova una versione di dieta estesa meno restrittiva. Non fare uno sciopero della fame completo per punirti per la tua codardia. Questo porterà il corpo a uno stress ancora maggiore, che di conseguenza provocherà un altro esaurimento.

Di per sé, una dieta con kefir non porterà al successo, se non la consolidi con un'uscita competente dal periodo dietetico. Nelle prossime settimane dovrai astenervi da dolci, cibi grassi, salati e pepati. E in futuro, per evitare il ritorno di chili in più, si consiglia di organizzare un giorno di scarico del kefir una volta alla settimana.

Prova a diversificare gradualmente il tuo menu dopo aver perso peso, aggiungendo 50 calorie al valore giornaliero e un prodotto ogni giorno. Concentrati su frutta e verdura, che sono a basso contenuto di calorie e non caricheranno il tuo tratto gastrointestinale, che è un po 'rilassato durante la dieta. Prova a far bollire le verdure, al vapore o alla griglia. Le verdure parboiled funzionano meglio delle verdure crude poiché le rendono più digeribili per lo stomaco.

Dopo alcuni giorni, puoi introdurre gradualmente nel menu varietà a basso contenuto di grassi di pesce e carne e brodi a base di essi. Mangia cibi proteici per colazione: ricotta a basso contenuto di grassi e yogurt senza zucchero. Usa il miele naturale come dolcificante. Nella seconda fase di uscita dalla dieta kefir, è possibile aumentare il contenuto calorico della dieta quotidiana di 100-120 calorie. Questo periodo dura almeno due settimane. In questo momento, si consiglia di bere complessi vitaminici e minerali.

Gli errori portano a risultati disastrosi

Si parla molto e si discute sulla dieta kefir, perché la sua azione ha un effetto altrettanto positivo e negativo su una persona. Puoi davvero perdere peso, ma c'è un alto rischio di provocare vari disturbi. Ad esempio, secondo una donna di 40 anni, lo sforzo non valeva i risultati: “In effetti, sono riuscita a perdere un po 'di peso, ma il risultato è stato molto inaffidabile. Tutti i chili sono tornati molto rapidamente ".

Una donna di 34 anni è ancora più radicalmente contraria alla dieta kefir, che ha deciso di utilizzarlo a dosi: “Nessuna dieta mono brucia i depositi di grasso. Tutto ciò che può essere ottenuto con il loro aiuto è la rimozione del fluido in eccesso dal corpo. Ma tutti loro, compreso il kefir, minano la nostra salute. Pertanto, personalmente ricorro a una dieta kefir esclusivamente nei giorni di digiuno dopo le vacanze. Ma non mangio secondo questo schema per tre giorni di seguito, ma solo una volta alla settimana ".

Se ignori il consiglio di consultare il medico prima di iniziare una dieta, possono sorgere seri problemi di salute che possono richiedere mesi per guarire. “Mi sono davvero pentito di aver deciso di fare una dieta a base di kefir. Ho avuto un grave disturbo del tratto gastrointestinale. Tutto è iniziato con la stitichezza, poi è seguito il gonfiore e la mia dieta è finita in un letto d'ospedale. Non puoi mangiare secondo questo schema. Il dottore in seguito mi ha spiegato quanto ero stato stupido ", ha detto la ragazza.

Come in ogni caso per quanto riguarda la nostra salute, è importante stare attenti alla dieta kefir. Non è necessario affrettarsi a separarsi dal peso in eccesso usando metodi ad alta velocità. Anche loro richiedono diverse settimane di corretto ritiro dalla dieta. Una soluzione più saggia sarebbe evitare cibi malsani, aumentare l'attività fisica e rimanere idratati. Questi semplici passaggi danno buoni risultati entro le prime due settimane.